Café dalgona et café frappé : toutes nos recettes

Name: Le café dalgona vous connaissez ? Nos recettes pour y goûter
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: café dalgona

Barista en train de préparer un café dalgona

Le café dalgona est également surnommé le "café de la quarantaine". Photo par Marco Verch Professional Photographer

Le café dalgona, c'est THE café tendance du moment ! Originaire de Corée du Sud, il est reconnaissable avec sa couche de mousse ultra-crémeuse et bien épaisse qui surplombe un verre de lait chaud ou froid.

Devenu très populaire, le café dalgona doit son nom à l'acteur sud-coréen Jung Il-woo qui avait comparé son goût à celui du dalgona, un bonbon très populaire en Corée du Sud.

Café dalgona et café frappé : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

A la découverte de la cuisine coréenne

Garçon, un café s'il vous plaît !

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Des idées de recettes de café dalgona et café frappé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Dalgona coffee

gourmandiseassia

Dalgona coffee est une boisson coréenne tendance de confinement, elle a enflammé les réseaux sociaux en son temps. Composée de trois ingrédients principaux, le café, le sucre et l’eau. Mais tous ces éléments peuvent être remplacés par d’autres ingrédients. Du lait d’origine animale ou végétale pour les variantes vegan. Ou même d’autres boissons comme des jus.